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Mabel Gracia Arnáiz (coord.)

Mabel Gracia Arnáiz es profesora de Antropología Social en la URV. Investigadora visitante en CETSAH (CNRS-EHSS, París), CIESAS (México D.F) y CETIA (Université de Toulouse II, Toulouse) y profesora invitada en el IIA (UNAM- D.F México). Ha coordinado numerosas investigaciones y tiene varias publicaciones sobre las dimensiones socioculturales de la alimentación, la salud y el género.


No comerás


Narrativas sobre comida, cuerpo y género en el nuevo milenio
JOSEP MARIA COMELLES (COORD.) - MABEL GRACIA ARNáIZ (COORD.)

Observatorio de la Alimentación 1
Sexualidad y género
Soberanía alimentaria
ISBN: 978-84-7426-928
páginas. 288
PVP: 19 €