Carlos A. González Svatetz es epidemiólogo, especialista en Salud Pública y doctor en Medicina, investigador emérito del Instituto Catalán de Oncología. Profesor de Prevención de Enfermedades Crónicas del Máster de Salud Pública, Universidad Pompeu i Fabra/UB. Ha sido el coordinador en España del estudio «European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition» (EPIC). Ha publicado como autor/coautor 350 artículos en revistas internacionales sobre temas de nutrición y otros factores de riesgo y cáncer, así como el libro Nutrición y Cáncer: lo que la ciencia no enseña (Editorial Médica Panamericana, 2016). Actualmente se dedica a profundizar en la relación de la crisis climática con la salud, que ha dado origen a este nuevo libro.
Autor: Carlos A. González Svatetz
Colección: Fuera de colección
Páginas: 206
Año: 2020
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